Ikan Bulu Ayam merupakan asas kepada pembuatan ikan masin bulu ayam. Ikan segar ini boleh dibeli dipasar basah seperti di Pasar Parit Jawa, Pasar Besar Muar dengan harga yang murah daripada penjaja atau daripada nelayan (Sila lihat foto disebelah).Ikan bulu ayam segar ini memang enak digoreng dengan tepong berkunyit ketika masih segar untuk dijadikan lauk dan di makan dengan nasi. ikan asin bulu ayam • tomat hijau potong-potong • cabai hijau keriting iris serong • bawang merah iris tipis • bawang putih cincang halus • garam halus • penyedap rasa • minyak untuk menumis. 15 menit. 4 porsi. Mama fathan. bahan · 6 porsi 4 sdm minyak goreng 2 batang serai, memarkan 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya 1 sdm air asam jawa ½ sdt garam 2 sdm gula pasir 250 g ikan asin bulu ayam, goreng kering bumbu, haluskan: 12 buah cabai merah keriting 8 buah cabai rawit merah 5 butir bawang merah 4 butir kemiri Cuci bersih ikannya lalu tiriskan. Step 2. Baluri ikan dengan tepung bumbu. Step 3. Panaskan minyak, goreng ikan dengan api yang kecil saja. Step 4. Setelah ikan matang, bisa diangkat dan ditiriskan. Step 5. Goreng lagi di wajan berbeda dengan api yang agak besar. Bikin saja ikan asin bulu ayam masak cabai. Selain praktis, hidangan ini juga sangat nikmat ketika disantap bersama nasi putih hangat. Yummy! Dikutip dari buku Lauk Ikan Asin, karya Eva Waty Agung, yuk simak resep lengkap ikan asin bulu ayam masak cabai, selamat mencoba, Kamis (16/3/2017). Resepi Ikan Masin Bulu Ayam Ingredient. Instructions. Bersihkan ikan masin dengan air mengalir untuk menghilangkan kelekitan garam. Goreng ikan masin dengan Nutrition. Resepi ikan masin bulu ayam ini mengandungi nutrisi yang baik untuk kesihatan. Ikan masin adalah sumber Resep dan cara membuat Ikan Asin Bulu Ayam Pete sederhana ala rumahan dari Ummu Alfard dapat kamu temukan di Yummy App. Lezat dan mudah! resep masakan Rekomendasi Untukmu Bahan: Ikan Asin Bulu Ayam 200gr Minyak goreng Bumbu: Cabai merah 6bh Cabai rawit merah 5bh (selera) Bawang merah 5 siung Bawang putih 2 siung Gula putih Garam Cara memasak: Cuci ikan Bulu Ayam (tanpa rendam), jangan terlalu lama karena akan membuat ikan lebih alot. Lalu keringkan dan goreng menggunakan api kecil hingga kecoklatan dan garing. TRWNi.